冷やし中華

昨日は、今年初の冷やし中華を食べた。
大好きなコリアンダーをかけて。
ちょっとエスニックな冷やし中華！この夏はコレが来る！？

私、冷やし中華の麺、茹で上げで少しあったかいのが好きなんです。
それを言ったら、友人が、それじゃあ冷やさないってこと？
だったら、「冷やし中華」じゃなくって「中華」じゃん…って。
確かに…。でも…「中華」…って…；；；