Cafe in Seattle

Seattleを訪れたときの…
Cafe巡り。

Cafe文化、マーケット文化が素敵な人の流れを作っている街でした…。
いろーんなかたちのOrginality溢れるCafeを見てるだけで楽しかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　街を歩いていて、この街は人に対してとてもOpenだと感じた。
2wks,街を歩いていて、Cafe、Pubとにかくどこでもたくさんの人と話す機会があった。

Cafeは情報交換、そして出会いの場、relaxして自分と向き合える場所、人によってそれぞれどんな居心地の良い素敵な場所になり得るだろう。

Cafeの楽しみの一つでもあるPastlyも本当にいろんなchoiceがある。
Pastryshop,Bakeryshopも街にたくさんあった。

今日は中でも一ヶ所Seattleでとても有名なCafeを紹介したい。

Cafe「Vivace」
こだわりのEsppresso好きが通う。
Baristaは１年間修業を積んだSpecialistのみが働くことが出来るというお店。
ラテアートが楽しめ店内では、歴代バリスタのラテアートの写真が飾られている。

さすが、修業を積んだバリスタのMilkSteamingの腕前や、Esppressoの確実な香りの良さ。

そして最後に丁寧に見せながら作ってくれたラテアート。拍手。

夜、たくさんの人が列を作って一杯のCoffeeを待っていました。

また、行ってみたいお店の一つ。